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回去一趟鄉下學到了一點點農產品的小知識，在此記個小筆記順便可以跟大家分享一下。
花椰菜農藥下很重
青椒類農藥也下很重
芹菜也是有
冬天因為病蟲害比較少，所以農藥也用的少，因為冬天吃蔬菜比較好
稻米因為在結穗之前比較需要噴藥，而且因為有層稻殼保護著，米甚少有農藥殘留
A菜、地瓜葉農藥比較少(蟲不太愛這兩種菜吧...)
我阿公的原則是：「絕對不吃外面買的青菜，因為那無法避免農藥殘留」，所以我阿嬷都自己種菜自己吃，然後我爸回家都載一整車的菜回台北，除了自己吃之外還拿去店裡，讓客人也有機會吃到沒農藥殘留的菜，哈哈～有沒有佛心啊？？
另外，最好吃的米是要用太陽曬的，不過那個很費功夫，還得家裡有庭院可以曬才有，現在大量生產的都是用低溫乾燥的了....
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